Тортики ручной работы — это не поточные,
торты на заказ недорого безликие кондитерские изделия. Дабы устроить подобный тортик, кондитер обязан обговорить с заказчиком дизайн, уточнить всё, до малейших подробностей, начиная от цветовой палитры, заканчивая шрифтом надписи на тортике. Заказывая подобный тортик, сможете не колебаться, собственно что он неповторимый. В том числе и в случае если тортик из циклических, всё точно также знаток в обязательном порядке внесёт в дизайн что-нибудь от себя, заблаговременно обсудив эти конфигурации с заказчиком.
2. На любой тортик ручной работы затрачивается довольно большое количество времени. В том числе и самый простой, по воззрению клиента, тортик, делается, как минимальное количество, 2 дня, а временами и более, в случае если принимать во внимание лепку фигурок, цветов и иного декора.
в том числе и в случае если это специальные магазины, например как похожие декорации обезличивают тортик, проделывают его нормальным. Любой лепесток цветка, любая фигура изготовлены вручную, в любом составляющей дизайна есть частица любви и положительной энергии мастера.
4. Кондитер, делающий авторские штучные тортики, отвечает за процесс с начала до конца, мы довольно дорожим собственной репутацией. Для выпечки применяются лишь только качественные продукты, в различие от поточных дешевых тортов, на данном знаток не сберегает, в кондитерских цехах бережливость стоит на одном из первых пространств, это не имеет возможность не отображаться на качестве.
5. На инструменты, нужные для такого, дабы появился неповторимый тортик, кондитер затрачивает гигантские способы, за это время как поточные тортики настоятельно просят минимального количества — кондитерский мешок и насадки.
6. Дабы устроить высококачественный тортик, кондитер обязан обучаться, осваивать свежие способа, опробовать их и лишь только затем предлагать клиентам. На это надо время и способы. Урок не случается даровой. В случае если не средства, то время, а время — это деньги))