Все знают,что чешское пиво – это часть самобытной национальной культуры. Профессия пивовара (сладека) считается у чехов одной из самых престижных и уважаемых. История чешского пива насчитывает более тысячи лет – напиток впервые упоминается в исторических хрониках конца XI столетия.
Почти в каждом небольшом городке и каждом посёлке Чехии варят своё пиво. Сортов напитка существует множество; некоторые из них уникальны – они передаются из века в век и связывают разные поколения.
«Чешское пиво» – это признанный общемировой бренд, давно заслуживший свою славу.
Во-первых, чехи сами его очень ценят – это национальный напиток страны. Традиции пивоварения ведутся с незапамятных времен, а многие бренды гордятся датами своего основания, зафиксированными еще в далеком средневековье. Кроме того, в стране проводится множество пивных фестивалей разнообразных масштабов и направлений: от местечковых до европейских, от традиционных до крафтовых. На них съезжаются разные гости: любители, знатоки, туристы. А гиганты и небольшие частные пивоварни представляют свою продукцию.
Во-вторых, нужно помнить о том, что Чехия расположилась недалеко от Баварии – одного из главных столпов мирового пивоварения, чье положительное влияние не могло не сказаться.